수박 살얼음 냉면
Watermelon Slush Cold Noodles
개운한 동치미 육수와 고소한 백메밀면으로 시원한 감칠맛, 양반 동치미물냉면.
맛있는 제철 수박을 더해 남은 무더위를 시원하게 날려보세요.
만드는 방법
1. 조각으로 자른 수박을 갈아서 체에 걸러주세요.
2. 수박 과즙을 양반 동치미물냉면의 육수와 잘 섞어서 잠시 냉동 보관해 주세요.
3. 남은 수박 껍질과 수박, 오이를 얇게 썰어주세요.
4. 면 사리를 삶아서 차가운 물에 헹궈주세요.
5. 그릇에 면사리와 살얼음 육수를 부어주세요.
6. 썰어둔 고명들과 삶은 계란 반 개를 예쁘게 얹어주면 완성!