홍게살 누룽지죽
Snow Crab Nurungji Porridge
국산 현미와 찹쌀, 멥쌀로 완성한 구수하고 부드러운 양반 누룽지죽.
제철 홍게를 곁들여 바다의 풍미가 살아 있는 홍게살 누룽지죽 한 그릇을 만들어보세요.
제철 홍게를 곁들여 바다의 풍미가 살아 있는 홍게살 누룽지죽 한 그릇을 만들어보세요.
재료
양반 현미누룽지죽(400g), 계란 2알, 홍게1마리, 쪽파, 참치액
만드는 방법
1. 냄비에 양반 현미누룽지죽을 넣고 계란 2알을 풀어주세요.
2. 끓기 시작하면 손질한 홍게 다리살과, 내장을 듬뿍 넣어주세요.
3. 그릇에 옮겨 담고 쪽파로 토핑 올려주면 완성!
4. 참치액으로 기호에 따라 감칠맛을 더해 줍니다.
2. 끓기 시작하면 손질한 홍게 다리살과, 내장을 듬뿍 넣어주세요.
3. 그릇에 옮겨 담고 쪽파로 토핑 올려주면 완성!
4. 참치액으로 기호에 따라 감칠맛을 더해 줍니다.
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